蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜

焯空心菜时加点油盐，能保持菜的颜色鲜艳哦。

蒜蓉空心菜所需材料

空心菜：800克
盐巴：1匙
味精：1小匙
蒜末：1匙
油：两匙

蒜蓉空心菜的做法

1

空心菜摘洗干净。
2

蒜拍碎切末。
3

油锅烧热，下蒜末爆香。
4

冲入半碗开水，加盐巴、味精，倒出备用。
5

锅里坐水，烧开，下一匙油，一勺盐。
6

下空心菜迅速用筷子翻搅，断生后马上捞起。
7

装盘，倒入蒜蓉水。

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