凉拌海带丝

凉拌海带丝

海带丝不易煮太软，否则影响口感

凉拌海带丝所需材料

海带丝：200克
蒜：适量
盐：适量
白醋：1勺
味精：3克
陈醋：适量
生抽：1勺
食用油：适量
辣椒油：适量
芝麻油：适量
红辣椒：适量
葱：适量

凉拌海带丝的做法

1

海带洗净，切4一5厘米小段
2

蒜切碎，红辣椒切丝
3

锅里倒入清水烧开，加白醋、盐、食用油倒进，再把海带丝倒进焯2分钟至熟
4

把煮好的海带丝捞出装在碗里
5

放入蒜，再分别加入味精、盐、生抽拌均
6

淋入少许陈醋、适量的辣椒油、芝麻油拌均
7

拌均，倒入盘子里
8

面上再撒上红椒，葱装饰。

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