西兰花拌木耳

西兰花拌木耳

西兰花喜欢吃脆的就焯一分钟，有老人和小孩的就炒三分钟，软乎一点的。焯西兰花加一小勺盐，保持西兰花脆绿色好看。

西兰花拌木耳所需材料

西兰花：180克
木耳：50克
油：少许
盐：少许
鸡精：少许
生抽：少许
辣椒：少许

西兰花拌木耳的做法

1

把西兰花放盆里，加一小勺盐泡十分钟
2

木耳用热水泡两个小时
3

把西兰花洗干净，切块备用放烧开水里焯一分钟，捞出过凉，木耳也是焯好过凉
4

锅加油烧冒烟
5

把热油趁热浇在西兰花上，加盐，生抽，鸡精即可

相关推荐