芥末木耳

1.木耳冷水泡发，洗干净避免有杂质影响口感，摘去根部，也可用无根的更方便。2.焯水时间不要太长，开锅两到三分钟为佳，不要超过五分钟。3.芥末根据个人口味选择芥末油或芥末膏适量添加。

• 木耳：1把
• 芥末膏：适量
• 胡萝卜：1/2根
• 生抽：1勺
• 醋：1勺
• 盐：1匙
• 香油：1匙