锦绣中华

锦绣中华

1，这道菜味道比较清淡，吃完大鱼大肉之后，在吃它可能没什么味道，不过非常爽口！年夜饭也需要适当的素菜调节咱们的口味～
2，调味料可以根据自己的口味放～

锦绣中华所需材料

豆腐皮：250克
黄瓜：80克
胡萝卜：80克
生抽：两汤勺
米醋：三汤勺
盐：适量
胡椒粉：少许
辣椒粉：少许
芝麻油：适量
温开水：适量

锦绣中华的做法

1

锅中加水烧开，撒一撮盐，豆腐丝放进去炒水去豆腥味
2

出锅以后沥干水分晾凉，把头部切去，一分为二
3

黄瓜和胡萝卜切丝
4

准备一个大一点的平盘，把黄瓜丝和胡萝卜丝均匀的摆成一圈
5

把豆腐丝摆放到中间
6

取一个干净的碗，加入调味料，生抽，盐，胡椒粉，米醋，辣椒粉，芝麻油，用筷子搅拌均匀，最后加适量温开水
7

把调好的酱汁浇在豆腐丝上面
8

最后用手整理一下盘子，用纸巾擦一下盘边，简单又美味的一盘锦绣中华就做好了！

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