凉拌香椿芽

凉拌香椿芽

没有什么技巧，就是香椿芽要焯下水，柿子椒也焯水，撒上几种调料拌均匀了！喜欢的自己做来吃吧，味道很鲜！谢谢了希望你们喜欢！

凉拌香椿芽所需材料

香椿：100克
蒜薹：100克
柿子椒：少许
盐：少许
鲜酱油：适量
香油：少许
虾皮：少许
几粒枸杞子：几粒

凉拌香椿芽的做法

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洗净的香椿，蒜薹，准备好，
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柿子椒，用一点就够了，起着点缀作用，
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把柿子椒切丁就可以了，
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干净的锅，准备给香椿焯水，
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锅里加大约600克的水，
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马上要开锅了，接着放香椿芽，
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开锅焯一分钟马上出锅，时间长了香椿太熟了不鲜，变变颜色就行了，
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这是焯好的香椿芽，
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另起锅，开始焯下柿子椒丁，
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开水焯一分钟，不要焯老了，
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这是切碎的香椿芽，蒜薹碎，柿子椒丁，
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把几种食材拌匀了，撒上盐，倒上味极鲜，淋上香油，拌均匀，撒上虾皮，放几粒枸杞子，点缀下，
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再来一张，好看不？还行吧！

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