凉拌穿心莲

穿心莲洗净，摘去老梗，主要吃嫩叶。控干净水备用。

把蒜切碎（要切的碎碎的）。

取一个空碗倒适量醋，内调入蜂蜜、盐、香油，把蒜末放入搅拌均匀。

把调好的汁料浇在备好的穿心莲上，搅拌均匀即可。盘子装扮一下，看着是不是很有食欲。