凉拌甘蓝

凉拌甘蓝

辣椒可以用鲜红的望天椒也可以用干红辣椒，新鲜的望天椒更辣一些，吃着更爽口

凉拌甘蓝所需材料

紫甘蓝：160克
细粉丝：20克
香菜：35克
耗油：一勺
糖：一勺
蒜：两瓣
盐：适量
辣椒：一个
白芝麻：少许
味极鲜：两勺

凉拌甘蓝的做法

1

准备食材
2

细粉丝先煮好，用凉水过一下备用，把紫甘蓝切丝，香菜切段，红辣椒切断，撒少许芝麻放到一个盆里。
3

调汁：一勺耗油，一勺糖，蒜末，少许盐搅拌均匀
4

起火锅里放少许油，烧开把油浇到辣椒和芝麻上，调好的汁也放到里面拌匀。
5

装盘可以享用了哦！

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