快手青椒皮蛋

快手青椒皮蛋

快手青椒皮蛋所需材料

青椒：一个
皮蛋：两个
姜蒜末：适量
生抽：适量
醋：适量
花椒油：适量
糖、盐：适量

快手青椒皮蛋的做法

1

备齐材料。
2

皮蛋剥壳洗净，一个皮蛋切成8块，均匀装盘。
3

青椒洗净，切碎，混合姜蒜末备用。
4

锅里少油加热，倒入青椒姜蒜末，煸到香味出来。
5

将煸炒后的青椒姜蒜末放入皮蛋中间。
6

取小碗调汁，倒入醋、生抽、麻油，根据个人口感加糖和盐，能吃辣的可以放辣椒油。
7

将料汁淋入盘中，最后可以加点花生碎或白芝麻。

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