果仁拌芦笋

果仁拌芦笋

1、菜谱中的银条和花生都不是必须的，只是芦笋就已经很鲜美可口了。
2、焯烫芦笋段时加入盐可以使芦笋更翠绿。

果仁拌芦笋所需材料

鲜芦笋：200克
熟花生仁：20克
泡椒银条：5根
盐：5克
橄榄油：10毫升
醋：10毫升
鲜贝露：5毫升

果仁拌芦笋的做法

1

银条是河南的一种特产，脆脆的，即使是直接食用也很爽口。芦笋洗净。
2

银条和芦笋均切段。
3

锅中坐水，放一点盐，用大火煮开，放入芦笋段焯烫30秒。
4

捞出浸泡在冷水中。
5

把调味料逐一放入芦笋中。
6

再放入一把麻辣花生米拌入芦笋中拌均即可。
7

看，颜色碧绿、口感爽脆，肯定为餐桌能够增添几分生机。

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