凉拌胡萝卜丝

凉拌胡萝卜丝

不喜欢吃香菜的、可以把香菜换成香葱、拌出来味道相当不错。

凉拌胡萝卜丝所需材料

胡萝卜：1根
小米椒：1个
香菜：2棵
油：适量
盐：少许
白米醋：半汤勺
白糖：少许
胡椒粉：少许
香油：少许
蒜：2瓣

凉拌胡萝卜丝的做法

1

胡萝卜、小米椒、香菜、蒜洗净。
2

用工具把胡萝卜擦丝(或切成丝），香菜切段，小米椒切菱形、蒜切粒。
3

锅里加入适量油、放入小米椒、蒜粒爆香。
4

胡萝卜丝装入大点的容器内、烧好的热油全部倒入容器内、加入香菜段。加入香油、白米醋、白糖、少许胡椒粉和盐、充分拌均匀。
5

盛入盘、即食。

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