老醋花生米

老醋花生米

做好的成品最好放冰箱冷藏一天以上再食用口感更好。
调味料可以根据自己口味添加，醋的分量最好多一点。

老醋花生米所需材料

花生：200克
胡萝卜：半根
黄瓜：1根
陈醋：5汤匙
白糖：2汤匙
盐：适量
生抽：1汤匙
香菜：适量

老醋花生米的做法

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准备好花生。
2

锅中烧开水倒入花生里。
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浸泡一个小时以上。
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用手一搓花生皮就脱落了。
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把去皮后的花生放入烤盘中。
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烤箱150度预热，放入中层上下火烤20分钟左右烤熟即可。
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利用烤花生的时间准备其它食材。
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把胡萝卜和黄瓜切丁，香菜切小段。
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把黄瓜、胡萝卜和烤好的花生放入容器中。
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调入陈醋、生抽、白糖和盐。
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拌匀后放入冰箱冷藏入味。
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吃的时候撒入香菜段即可。
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成品图。

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