鸭肉卷

鸭肉卷

烤制时间以自己烤箱定制

鸭肉卷所需材料

鸭肉：500g
黑胡椒酱：适量
白酒：适量
盐：适量
橄榄油：适量
䓤：适量
彩椒：适量
洋葱：适量
黑胡椒粉：适量
草果：适量
苹果：适量
香叶：适量

鸭肉卷的做法

1

鸭肉洗净
2

用白酒、黑胡椒酱、盐、酱汁腌制鸭肉。
3

把腌好的鸭肉撒些黑胡椒粉，平底锅放一点儿橄榄油煎一下，把鸭油煎出来
4

翻面煎一下，一两成熟即可
5

把煎好的鸭肉码在烤盘上，放上葱丝和酱汁儿，放烤箱烤至五六成熟（200℃大约15分钟）
6

把烤好的鸭肉切片
7

把彩椒、洋葱、葱切丝
8

把鸭肉片、配菜和酱放到薄面饼里
9

卷成卷儿
10

放烤箱烤（190℃，大约5分钟）即可

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