凉拌西葫芦

凉拌西葫芦

西葫芦不用切太细，过开水的时候太细很容易软，喜欢脆脆的口感就切相对粗点！我是切丝器切的，很均匀！喜欢辣的加入辣椒酱也很美味的！夏日吃点醋开胃！

凉拌西葫芦所需材料

西葫芦：一个
大蒜：适量
生姜：适量
葱：适量
酱油：少许
黑醋：少许
芝麻油：少许

凉拌西葫芦的做法

1

西葫芦洗净
2

切丝装盘备用
3

锅水烧开，西葫芦丝入锅煮两三分钟
4

烧水的时候把配料切好准备好
5

西葫芦过开水一遍后捞出沥干水，放入盘，滴两三滴酱油！拌匀
6

生姜、大蒜加入拌匀
7

加入黑醋！拌匀！加两三滴芝麻油！拌匀
8

撒上葱花拌匀，凉拌菜就好了呀

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