白凉粉

白凉粉

凉粉切块可以稍微粗一点、要不然一拌容易碎的！太厚了又不容易入味.辣椒可以根据自己添加！加完酱料可以多腌制一会凉粉会比较入味

白凉粉所需材料

凉粉：300克
葱花：5克
蒜末：10克
酱油：5克
醋：20克
盐：适量
香油：15克
鸡精：少许
辣椒面：适量
色拉油：10克

白凉粉的做法

1

凉粉洗干净切小段
2

葱花
3

蒜末
4

葱蒜末和辣椒一起放到碗里
5

色拉油热锅！烧的热一点烫辣椒面
6

将油直接泼在辣椒和葱蒜末上.➕盐和鸡精
7

加入酱油和醋
8

搅拌均匀、加入香油
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倒在凉粉上轻轻搅拌均匀即可！
10

摆盘

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