卤鸡腿

卤鸡腿

多插点小孔好入味。跟萝卜一起炖肉不腻萝卜还促消化

卤鸡腿所需材料

大鸡腿：1个
白萝卜：1个
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
料酒：适量
调料：适量

卤鸡腿的做法

1

大鸡腿一个清洗干净
2

用竹签扎眼
3

抹上酱油用吹风机吹干
4

连续三次吹干上好色
5

平底锅加少许油
6

把鸡腿放上面煎
7

反面继续煎
8

把鸡腿的油给逼出来
9

准备萝卜一个去皮洗净
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切大块
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冷水下锅放白萝卜和鸡腿
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放料酒蚝油鸡精十三香少许盐
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大火滚开然后保温
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炖好了

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