凉拌金针菇

凉拌金针菇

这道菜注意绰金针菇的时间，不要超过一分钟，太软了就会影响口感.

凉拌金针菇所需材料

金针菇：一袋
蒜：一瓣
香葱：一根
香油：两勺
盐：适量
胡椒盐：适量
红油辣椒：适量

凉拌金针菇的做法

1

金针菇切掉头不要
2

放入开水锅里绰半分到一分钟
3

起锅用冷水冲泡一会儿直到凉
4

空掉水分装盘
5

放上蒜泥
6

放香油
7

放盐和胡椒盐、味精
8

撒上葱花和芝麻
9

最后放辣椒油就可以享用了

相关推荐