凉拌银耳

凉拌银耳

银耳不用撕太小了，大一点无妨。喜欢吃辣椒的，可以加点辣椒油哦。

凉拌银耳所需材料

银耳：适量
胡萝卜：半根
香菜：3棵
香油：半汤勺
生抽：1汤勺
香醋：半汤勺
白糖：少许
盐：少许

凉拌银耳的做法

1

银耳提前泡软、洗净、撕成小块，香菜、胡萝卜洗净。
2

香菜切段、胡萝卜切丝(或用工具擦成丝)。
3

锅里水烧开，放入木耳焯水2分钟。再捞出过凉水、控干。
4

容器里加入银耳、香菜、胡萝卜丝，加入生抽、香油、香醋、白糖、少许盐调匀。
5

充分拌均匀。
6

盛入盘。
7

即食。

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