凉拌西兰花

凉拌西兰花

西兰花不要久煮，不超过3分钟就行，要不然太烂口感就不脆了。

凉拌西兰花所需材料

西兰花：1个
玉米油：适量
姜、蒜：适量
盐：适量
小米椒：4个
生抽：适量
醋：适量
黑胡椒粉：适量

凉拌西兰花的做法

1

姜、蒜切碎，小米椒切粒
2

西兰花洗净切块，开水下锅煮3分钟
3

捞起摆盘
4

姜、蒜碗里加生抽、醋、适量盐、黑胡椒粉
5

热锅放油，油烧热了倒入佐料碗滋一下
6

兑少许凉白开，佐料拌匀
7

浇在西兰花上。

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