凉拌杏仁青红椒

准备好食材

用小刀把红椒筋去掉

青椒也去掉

红椒切丝

青椒切丝

胡萝卜切丝

切丁，撒盐腌制20分钟。

用清水洗干净，腌制完的颜色会特别新鲜。

放入干净的碗里，放少许盐，毕竟腌制过了，可以尝尝再放盐，味精，香油搅拌均匀即可。

可以放在自己喜欢的盘子里。