麻香鸭胗

麻香鸭胗

鸭胗要先在锅里出水去腥味，不要偷懒哟，喜欢味精的人可以放少许。

麻香鸭胗所需材料

鸭胗：10只
熟芝麻：适量
白糖：适量
辣椒油：适量
盐：适量
香油：适量
花椒油：适量
蒜：适量
醋：适量
生抽：适量
黄酒：适量
小葱：2根
姜：适量

麻香鸭胗的做法

1

锅里放适量的水，鸭胗，姜，黄酒入锅煮2分钟之后出锅备用。
2

鸭胗放入电压力锅，放适量的水，黄酒，香料，姜
3

按炖鸡键，15分钟之后出锅。
4

切成薄片
5

放姜，蒜，红油，香油，花椒油，盐，白糖，葱白，醋，生抽，熟芝麻。
6

搅拌均匀
7

装盘，撒上葱花就好了。

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