凉拌耳丝

凉拌耳丝

凉拌耳丝所需材料

猪耳朵：一个
香葱：两根
姜：适量
蒜：适量
朝天椒：适量
生抽：适量
盐：适量
糖：适量
醋：适量
香油：适量

凉拌耳丝的做法

1

将卤好的猪耳朵切丝备用。
2

将香菜、葱、姜、蒜、朝天椒切末备用。
3

调味碗中加适量的盐生抽香醋香油鸡精少量白糖搅拌均匀备用。
4

将步骤2中的材料放入步骤3中的调味汁中拌匀。
5

调制好的调料与切好的猪耳丝混合拌匀。
6

加入适量熟白芝麻即可。

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