尖椒皮蛋

尖椒皮蛋

1.皮蛋有股石灰味所以多放些醋酸碱综合一下就没有味道了。
2.青椒用水焯熟就没有生辣椒味了。
3.味极鲜有咸味，所以不用放盐，口重的可以放一点。
4.喜欢吃辣椒的可以放着辣椒油味道更好。

尖椒皮蛋所需材料

松花皮蛋：三个
青椒：一个
味极鲜酱油：一勺
醋：四勺
香油：少许
葱花：少许

尖椒皮蛋的做法

1

准备食材
2

将皮蛋剥皮洗净切开摆入盘中。
3

青椒切成丁。
4

烧水水开后放入青椒焯水。
5

沥干水分
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倒入皮蛋中间位置。
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倒一勺味极鲜酱油。
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再倒入四勺醋。
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淋入适量香油。
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撒入葱花即可食用了。
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成品图。

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