凉拌秋葵

凉拌秋葵

秋葵蒂要在煮过之后切，有效防止汁液的流失。

凉拌秋葵所需材料

秋葵：300g
大蒜：3瓣
小米椒：3个
油：适量
盐：适量
生抽：适量
香油：适量
白醋：适量

凉拌秋葵的做法

1

准备材料，大蒜和辣椒切成沫。
2

锅中水烧开，将秋葵放入水中煮两分钟。加一点油和盐，使秋葵颜色更为翠绿。
3

将秋葵从水中捞出放入凉水中凉凉，再捞出，切蒂然后对半切开，放入盘中。
4

锅里热油，然后浇在放辣椒和蒜沫的碗中，然后加入盐，生抽，香油，白醋，搅拌均匀。
5

最后将料汁淋在秋葵上。

相关推荐