凉拌秋葵

准备材料，大蒜和辣椒切成沫。

锅中水烧开，将秋葵放入水中煮两分钟。加一点油和盐，使秋葵颜色更为翠绿。

将秋葵从水中捞出放入凉水中凉凉，再捞出，切蒂然后对半切开，放入盘中。

锅里热油，然后浇在放辣椒和蒜沫的碗中，然后加入盐，生抽，香油，白醋，搅拌均匀。

最后将料汁淋在秋葵上。