凉拌手撕杏鲍菇
凉拌手撕杏鲍菇
清蒸的食材一般都不会流失营养,我比较喜欢清蒸。口味可以按照自己喜欢的调制。
凉拌手撕杏鲍菇 所需材料
杏鲍菇:1根
枸杞子:适量
葱丝:适量
麻油:适量
蒜:两瓣
盐:适量
鸡精:适量
耗油:适量
香醋:适量
凉拌手撕杏鲍菇的做法
1
准备食材
2
杏鲍菇洗干净用蒸锅蒸十分钟
3
枸杞子用水清泡一下
4
蒸好后,拿出来冷却一下
5
用手撕开
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最后撕出小碎条。
7
调汁。耗油,香醋,盐,鸡精,
8
加入蒜末调味汁搅拌均匀
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在加入泡好的枸杞子麻油搅拌一下,撒葱丝即可。
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成品图
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