凉拌手撕杏鲍菇

凉拌手撕杏鲍菇

清蒸的食材一般都不会流失营养，我比较喜欢清蒸。口味可以按照自己喜欢的调制。

凉拌手撕杏鲍菇所需材料

杏鲍菇：1根
枸杞子：适量
葱丝：适量
麻油：适量
蒜：两瓣
盐：适量
鸡精：适量
耗油：适量
香醋：适量

凉拌手撕杏鲍菇的做法

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准备食材
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杏鲍菇洗干净用蒸锅蒸十分钟
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枸杞子用水清泡一下
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蒸好后，拿出来冷却一下
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用手撕开
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最后撕出小碎条。
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调汁。耗油，香醋，盐，鸡精，
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加入蒜末调味汁搅拌均匀
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在加入泡好的枸杞子麻油搅拌一下，撒葱丝即可。
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成品图

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