尖椒皮蛋

尖椒皮蛋

尖椒皮蛋所需材料

皮蛋：2个
豆腐：适量
香菜：适量
蒜：适量
青椒：1个
红辣椒：1个
蚝油：适量
醋：适量
黑胡椒粉：适量
香油：适量
盐：适量
白糖：适量
鸡精：适量

尖椒皮蛋的做法

1

香菜，蒜切好备用
2

辣椒洗净沥净水在油里炸一下
3

捞出后控油切成丁备用
4

把醋，黑胡椒粉，香油，盐，白糖，蚝油，鸡精，辣椒，香菜，蒜加在一起调拌均匀
5

把皮蛋和豆腐切好摆入盘中
6

用青椒和红椒点缀在豆腐上
7

把调好汁浇在皮蛋上就可以了。

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