博洛尼亚肉酱面

博洛尼亚肉酱面

散发罗勒香草气息的博洛尼亚肉酱面，拌开了吃，面条爽滑有嚼劲，肉酱带有奇特的香味。

博洛尼亚肉酱面所需材料

意面：适量
博洛尼亚牛肉酱：适量
胡萝卜：适量
香菇：适量
洋葱丁：适量
橄榄油：适量
盐：适量
黑胡椒：适量
西芹碎：适量
芝士碎：适量
罗勒叶：适量

博洛尼亚肉酱面的做法

1 胡萝卜去皮

胡萝卜洗净去皮。
2 切胡萝卜

胡萝卜切成丁。
3 切香菇

香菇切成丁。
4 煮意面

水烧开，加少许盐，放入意面煮8~10分钟。
5 爆香洋葱丁

锅烧热，倒入橄榄油烧热，倒入洋葱丁炒香。
6 倒入牛肉末

倒入牛肉末翻炒至变色。
7 倒入胡萝卜丁和香菇丁

倒入胡萝卜丁和香菇丁翻炒。
8 沥干意面

意面煮熟后捞起沥干，淋上少许橄榄油备用。
9 加入牛肉酱

在炒锅里面加入博洛尼亚风味牛肉酱翻炒。
10 放罗勒叶

将罗勒叶洗净，撕成小块，放入锅内翻炒。
11 放入意面

放入意面翻炒。
12 调味

放入盐和黑胡椒拌匀。
13 装盘

将意面装盘，撒上芝士碎和欧芹碎即可。

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