龙眼肉 【别名】龙眼仁、龙眼肉、龙眼粉

功能主治对肝肾亏虚、消化不良、贫血、脱发、免疫力低下等有明显滋补作用，可用以缓解益气养血、帮助肝肾功能恢复平衡，增强人体抗病能力。

名词解释

　　龙眼肉，又叫龙眼，是以冬季成熟的龙眼果子实肉为原料经加工制成的一种滋补品。

　　

别名

　　又名龙眼仁、龙眼肉、龙眼粉。　　

生长分布

　　龙眼肉原产于中国台湾。从台湾向整个中国逐渐传播，现已流传到大陆各地，尤以广东、浙江、福建等南方省份和台湾最为常见。　　

形态特征

　　龙眼肉的外观如同珊瑚一样美丽，具有橙红色、粉红色、乳白等颜色，质地细软，营养成份丰富，滋味香甜，一般采用冷冻状态保存。　　

性味归经

　　味甘性温，归肝、脾、肺经。　　

主要来源

　　龙眼肉主要来源于龙眼，是用熟透的龙眼果实榨取出来的果汁，经过蒸煮冷却，大量加工成龙眼肉时所添加的冰糖，木糖醇等调料都会对龙眼肉的口感质量有影响。　　

功效与作用

　　龙眼肉含有多种氨基酸和维生素，具有补肝、益肾、补气的作用，可以通过营养强化人体免疫力，有益肌肤美容，增强心脏功能，改善情绪，润肺养胃，缓解脱发，降低血余酸，抗衰老等功效。　

功能主治

　　对肝肾亏虚、消化不良、贫血、脱发、免疫力低下等有明显滋补作用，可用以缓解益气养血、帮助肝肾功能恢复平衡，增强人体抗病能力。　

食用方法

　　龙眼肉用来熬粥、煮汤时，需要先将其水冲洗干净，然后进行煮熬，效果更佳；还可以加入米酒，一起熬煮，可以加强营养作用。　　

注意事项

　　1、脾胃虚弱者慎食；2、喝酒后不宜食用；3、孕妇忌食；4、凡服用药物者，服药前后口服时间间隔不宜短。

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