牛奶根的功效与作用

1、健脾化湿
牛奶根归脾经，能健运脾胃，改善脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良、脘腹胀满等症状，还可去除体内湿气，缓解肢体困重、大便溏泄等湿困脾胃的表现。
2、补肺止咳
归肺经的牛奶根可补益肺气，增强肺的功能，对于肺气不足引起的咳嗽气短、咳痰无力、声低懒言等症状有一定的缓解作用，有助于改善肺的通气功能。
3、行气止痛
牛奶根具有行气之功，能舒畅气机，可缓解因气滞引起的胸胁胀痛、胃脘疼痛、疝气疼痛等多种疼痛症状，使气血通畅，疼痛减轻。
4、舒筋活络
牛奶根还能舒筋活络，对于风湿痹痛、肢体麻木、关节屈伸不利等症状有一定的治疗作用，可帮助改善关节的活动功能，缓解筋骨疼痛。
5、益气补虚
牛奶根能补充人体的正气，增强机体的抵抗力，对于久病体虚、乏力疲倦、气短自汗等气血不足的症状有一定的调养作用，促进身体的康复。

脾胃虚弱者、风湿痹痛患者

孕妇、过敏体质者

辛辣食物、生冷食物

牛奶根与辣椒、花椒、生姜等辛辣食物同食，可能会加重体内的燥热之气，影响牛奶根的药效，还可能导致上火等不适症状。如冰淇淋、冷饮、生鱼片等生冷食物与牛奶根一起食用，可能会影响脾胃的运化功能，加重脾胃负担，不利于牛奶根药效的发挥。

将牛奶根洗净后与排骨、鸡肉等食材一起炖煮成汤，如牛奶根排骨汤、牛奶根鸡汤等。一般炖煮1至2小时，可使汤品味道鲜美，营养丰富，具有良好的滋补功效。

取适量牛奶根，洗净后用开水冲泡，代茶饮用。这种方法简单方便，能起到一定的健脾补肺、行气利湿的作用。