一般情况下，扁桃体发炎是否可以喝凉茶，需要根据具体情况来判断。扁桃体发炎症状较轻时可以适量喝凉茶，症状较重或伴有脾胃虚寒则不建议喝。具体分析如下：
如果扁桃体发炎症状较轻，仅表现为轻微咽痛、咽喉不适，适量喝金银花茶、菊花茶等凉茶，可帮助缓解咽喉燥热感。但需注意凉茶温度不宜过低，以免刺激咽喉黏膜，每次饮用不宜过多，避免增加胃肠负担。
当扁桃体发炎症状较重，出现明显咽痛、吞咽困难，或本身有脾胃虚寒，经常腹泻、腹痛，喝凉茶可能加重咽喉刺激和脾胃不适，不利于恢复。此时应避免喝凉茶，选择温凉的白开水或淡盐水饮用，减少对咽喉和肠胃的刺激。
日常需保持口腔清洁，饭后用温水漱口，减少咽喉细菌滋生。饮食以清淡易消化为主，避免辛辣、油炸食物，多吃新鲜蔬菜、水果补充维生素，注意休息，避免过度用嗓，助力扁桃体炎症消退。
参考资料：
[1]李旭茂.“不好伺候”的扁桃体[J].祝您健康,2022,(10):56-57.
