樱桃是一种常见的水果,其中含有较多的维生素和水分,比较适合女人吃,在生活中如何正确挑选樱桃?综合运用以下方法,可以挑选到甜美新鲜、口感好的樱桃。
1、看颜色
樱桃外观颜色如果是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜。避免选择颜色过于均匀一致的樱桃,因为自然成熟的樱桃颜色会有深浅变化,过于均匀的红色可能意味着人为催熟。
2、检查果梗
樱桃的果梗颜色可以反映其新鲜程度。尽量选择果梗是绿色的樱桃,若是果梗颜色暗淡、发黑,可能已经变质。果梗位置越凹陷,樱桃可能越甜。
3、看形状大小
虽然大樱桃可能吸引人,但过大的樱桃有时可能空心或味道偏淡;而过小的樱桃可能未完全成熟。选择大小适中,形状均匀的樱桃更为保险。
4、感受手感
用手轻轻捏一下樱桃,如果是有弹性的、很厚实的,可能说明樱桃很甜、水分也比较充足。如果掂起来没有什么重量,樱桃多是不新鲜的。
5、了解产地信息
了解樱桃的产地也有助于挑选到优质的樱桃。一般情况下,产地气候适宜、土壤肥沃的地方产出的樱桃品质会比较好。
樱桃应存放在阴凉通风处,避免阳光直射和高温环境,购买的樱桃需要在短时间内食用,如果需要长时间保存,可以冷冻或制作成樱桃酱等食品。