营养肉松无添加

营养肉松无添加

1、没有面包机的话，用炒锅也可以做，不过就是要反复的翻炒，避免糊锅。
2、儿童低盐酱油也可以用生抽替代。

营养肉松无添加所需材料

里脊肉：1000克
儿童低盐酱油：30毫升
大料：2个
桂皮：2段
香叶：2片
干辣椒：2个
料酒：30毫升
糖：20克
橄榄油：20毫升

营养肉松无添加的做法

1

调料备用。
2

将里脊肉洗净控水，切约3~4公分方块。
3

将肉放入高压锅中。加入姜片、大料、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、盐。
4

加入没过肉块的热水。中火压30分钟。（将肉煮成一压就散开的状态）。
5

把肉块捞出晾干水分。
6

把肉块放入保鲜袋中。
7

用擀面棍压反复擀压。
8

因为里脊肉很嫩又用高压锅压熟，这时肉块已经很松散了。
9

再用手撕成更细的肉丝。
10

将肉丝放入面包桶中，放入糖。
11

放入低盐酱油。
12

放入橄榄油。
13

搅拌均匀。
14

面包机有肉松选键，一键式，静等美味的肉松吧。
15

时间到后，迫不及待的打开面包机盖，哈哈，肉松成金黄的褐色。如果喜欢吃芝麻的，也可以在快要炒好之前加入白芝麻同炒，增加一些香气和口感。

相关推荐