凉拌胡萝卜丝

凉拌胡萝卜丝

凉拌胡萝卜丝是一道美食，制作原料主要有胡萝卜。胡萝卜具有明目降压、祛脂降糖；对高血压病、高血脂症、糖尿病等功效。

凉拌胡萝卜丝所需材料

胡萝卜：300克
大蒜：5克
香菜：5克
盐：5克
味精：5克
白醋：10克
香油：5克
白糖：3克

凉拌胡萝卜丝的做法

1 胡萝卜切丝

胡萝卜去皮洗净斜刀切成薄片，然后顶刀切成丝，放入碗中备用。
2 切断

大蒜切沫，香菜切段。
3 加调料

将盐、味精、白醋、香油、白糖、蒜末倒在胡萝卜丝上，搅拌均匀。
4 码盘

将胡萝卜码盘，添加香菜，即可食用。

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