蛋炒饭

蛋炒饭

蛋炒饭是很简单的家常菜,但不见得人人都可以把这道菜做好,简单快捷美味可口的蛋炒饭,跟我一起学吧。

蛋炒饭所需材料

米饭：一碗
鸡蛋：一个
葱：适量
盐：适量
食用油：适量

蛋炒饭的做法

1 切葱

葱切成末。
2 打散饭

炒饭前，加点油将饭打松散。
3 打蛋

打一个蛋在碗里加少许盐打散。
4 倒鸡蛋

锅烧热，放入油润锅，再一边倒鸡蛋一边用筷子打散。
5 加米饭

鸡蛋成型后倒入米饭翻炒，然后加盐继续翻炒。
6 掂锅

掂锅翻炒。
7 加葱出锅

加入葱花翻炒几下出锅。

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