蛋炒饭
蛋炒饭
蛋炒饭是很简单的家常菜,但不见得人人都可以把这道菜做好,简单快捷美味可口的蛋炒饭,跟我一起学吧。
蛋炒饭 所需材料
米饭:一碗
鸡蛋:一个
葱:适量
盐:适量
食用油:适量
蛋炒饭的做法
1
切葱
葱切成末。
2
打散饭
炒饭前,加点油将饭打松散。
3
打蛋
打一个蛋在碗里加少许盐打散。
4
倒鸡蛋
锅烧热,放入油润锅,再一边倒鸡蛋一边用筷子打散。
5
加米饭
鸡蛋成型后倒入米饭翻炒,然后加盐继续翻炒。
6
掂锅
掂锅翻炒。
7
加葱出锅
加入葱花翻炒几下出锅。
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