清炒冬瓜

清炒冬瓜

可消除身体水肿，还有减肥功效。

清炒冬瓜所需材料

冬瓜：800g
葱：2g
虾皮：10g
蒜：适量
生抽：适量
干辣椒：适量
姜：适量
盐：适量

清炒冬瓜的做法

1 切冬瓜

冬瓜去皮切片。
2 切辣椒

干辣椒切段。
3 煸炒辣椒

锅里放油，油热后放入干辣椒煸炒。
4 倒入冬瓜

倒入冬瓜翻炒。
5 翻炒

翻炒冬瓜。
6 加水

冬瓜表面稍微黄后倒入适量的水，盖上锅盖煮。
7 调味

加适量的盐，鸡精。
8 翻炒

翻炒几下。
9 装盘

出锅，装盘。

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