巴西烤肉

巴西烤肉

巴西的烤肉主要有烤牛肉，鸡腿，猪肉，香肠甚至菠萝，梨和苹果(菠萝是表面涂上巴西蜂蜜进行烘烤）,它是把这些原料腌味后分别串在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤，期间要刷几次油，烤至两面金黄，肉香扑鼻的时候，就可以食用了。

巴西烤肉所需材料

牛腩肉：500g
大葱：3段
大蒜：1个
老姜：1个
洋葱：1个
彩椒：1个

巴西烤肉的做法

1 姜

姜切片。
2 葱

葱切段。
3 蒜

蒜切片。
4 青椒

青椒切片。
5 红椒

红椒切片。
6 牛腩

牛腩肉切块。
7 调味

牛腩里加辣椒末，葱段，姜片，蒜片，盐。
8 抓匀

搅拌均匀。
9 串

串一块牛腩肉串一块彩椒。
10 烤

烤箱上下火180度，烤10分钟即可。

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