虎皮尖椒
虎皮尖椒
虎皮尖椒属于川菜,是一款美味家常菜。主要食材是尖椒,主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软,辣味十足。
虎皮尖椒 所需材料
青椒:4个
生抽:2勺
醋:1勺
白糖:1勺
盐:1勺
蒜:适量
虎皮尖椒的做法
1
切
切掉青椒蒂。
2
取芯
用筷子将青椒芯取出。
3
调酱料
生抽2大勺,醋1勺,白糖1小勺,盐1小勺,搅拌匀。
4
放入辣椒
热锅起油,放入辣椒。
5
煎
煎辣椒,不停翻面。
6
放蒜末
煎至辣椒变软,放入蒜末。
7
倒入酱汁
倒入酱汁。
8
翻炒
翻炒匀。
9
装盘
装盘。
相关推荐
宜宾燃面
新疆大盘鸡
鲜山药蒸肉丸
鸡肉蘑菇笔尖面
香酥腰果
蒜泥小龙虾
南乳莲藕焖猪手
台式三杯鸡
培根鸡肉卷
博洛尼亚肉酱面