小葱拌豆腐

小葱拌豆腐

小葱拌豆腐是一道家常菜。豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸，其人体消化率可达92%-96%，是一种既富于营养又易于消化的食品。

小葱拌豆腐所需材料

豆腐：1块
盐：适量
生抽：适量
小葱：适量
香油：适量

小葱拌豆腐的做法

1 切块

豆腐切块。
2 葱

葱切葱花。
3 煮

水里加盐放入豆腐块煮。
4 过凉水

捞出豆腐块，过凉水。
5 拌

加生抽和香油拌匀，撒上葱花即可。

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