玉米炖排骨

玉米炖排骨

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。本食谱的食疗功效是补肾养血滋阴润燥、减肥防癌抗癌降血压降血脂增加记忆力、抗衰老明目促进胃肠蠕动、明目提高机体免疫力保护肝脏降三高。

玉米炖排骨所需材料

排骨：1斤
玉米：1根
料酒：适量
姜：适量
小葱：适量
胡萝卜：1根

玉米炖排骨的做法

1 焯水

排骨冷水入锅，焯水。
2 胡萝卜

胡萝卜切滚刀块。
3 切玉米

玉米切段，再对半切。
4 切姜

姜切片。
5 炒

锅内放油烧6层热时放入姜片和排骨翻炒。
6 加水

倒入煮锅加适量的水没过排骨。大火煲一个半小时。
7 放入玉米，胡萝卜

待排骨煮熟后放入玉米，胡萝卜。
8 调味

加入盐，味精，糖，胡椒粉。
9 煲

小火继续煲半个时后关火，装碗。

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