南瓜汤

南瓜汤

南瓜汤主要以南瓜为主料，辅以洋葱等佐料，通过煮制而成；属于浙江菜。南瓜汤香醇浓郁、味美色雅；具有防癌、降低血糖等功效。

南瓜汤所需材料

南瓜：300g
姜片：少许
葱段：少许
盐：3g
鸡粉：适量
食用油：适量

南瓜汤的做法

1 切片

去皮洗净的南瓜切片。
2 蒜

蒜切末。
3 葱

葱切段。
4 起油

热锅起油。
5 爆香

放入葱蒜爆香。
6 放入南瓜

放入南瓜翻炒。
7 加水

加适量水。
8 调味

加入少许盐，鸡粉。
9 煮

煮至南瓜熟透即可装碗。

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