桂花鸡翅

桂花鸡翅

桂花鸡翅所需材料

鸡翅：8个
姜：1块
蒜：3瓣
红糖：适量
糖桂花：适量
蚝油：适量
酱油：适量
鸡精：适量
老抽：适量
色拉油：适量

桂花鸡翅的做法

1 处理鸡翅

鸡翅一面改花刀。另一面扎小孔。
2 姜蒜

姜蒜切末。
3 腌

鸡翅放入盆里，加姜蒜末，放入鸡精，酱油，蚝油。
4 抓匀

抓匀后，腌一会儿。
5 炸

鸡翅放入油锅里炸。5分钟后捞出。
6 加入红糖

锅里留少许底油，加入红糖，老抽，糖桂花。
7 煸炒

小火煸炒。
8 收汁

放入鸡翅，小火慢慢收汁。汁收干后关火，出锅。

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