腊鸡腿烧土豆

腊鸡腿烧土豆

腊鸡腿烧土豆，原料是腊鸡腿1个、土豆、黑木耳、姜片、红辣椒1个、干红辣椒2个、生抽、盐。

腊鸡腿烧土豆所需材料

腊鸡腿：1个
土豆：2个
青红椒：各半个
葱：适量
大蒜：适量
姜：适量
花椒：适量
大料：适量
干辣椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
白糖：适量
老抽：适量
料酒：适量
色拉油：适量

腊鸡腿烧土豆的做法

1 鸡腿

鸡腿切成块。
2 土豆

土豆切成块。
3 青红椒

青红椒切成块。
4 葱

葱切段，姜切片。
5 蒜

蒜切末。
6 放入土豆

锅内倒少许油，放入姜片，土豆。
7 翻炒

翻炒土豆。
8 放入鸡腿

放入花椒，大料，干辣椒，鸡腿。
9 加料酒

加料酒，水，老抽。
10 加青红椒

大火煮6分钟，6分钟后打开锅盖，加入青红椒。
11 调味

加入盐，鸡精，白糖翻炒匀。
12 翻炒

翻炒匀。
13 放入葱蒜

放入葱段，蒜末，翻炒匀后关火，装盘。
14 成品图

成品图。

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