酱炒鸡蛋

酱炒鸡蛋

酱炒鸡蛋所需材料

鸡蛋：4个
青红椒：各1个
葱：3根
黄豆酱：适量
鸡精：适量
白糖：适量
酱油：适量
色拉油：适量
水淀粉：适量

酱炒鸡蛋的做法

1 切

青红椒切块，葱切段。
2 鸡蛋

鸡蛋打入碗里，搅匀。
3 炒

锅内放入底油，油热后放入鸡蛋，把鸡蛋炒散后捞出。
4 黄豆酱

锅内放入少许底油，放入黄豆酱煸炒。
5 加水

黄豆酱炒香后，加适量水，再加入青红椒。
6 调味

加入鸡精，白糖，少许酱油。
7 拌匀

拌匀。
8 倒入鸡蛋

倒入鸡蛋翻炒匀，勾入水淀粉，最后放香葱，炒匀后关火装盘。
9 成品图

成品图。

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