烤箱版秘制鸡腿饭

烤箱版秘制鸡腿饭

米饭和鸡腿的搭配，绝对是令嗜肉族无法阻挡的诱惑！

烤箱版秘制鸡腿饭所需材料

鸡腿：3个
米饭：适量
洋葱：30g
食盐：适量
鸡精：适量
葱：适量
姜：适量
料酒：适量
生抽：适量
老抽：适量
香油：适量
白糖：适量
黑胡椒：适量

烤箱版秘制鸡腿饭的做法

1 敲打

鸡肉去骨，肉锤敲打，使肉质松软。
2 腌制

鸡腿肉装入碗里，放少许姜片，大葱段，半茶匙食盐，1茶匙白糖，1茶匙胡椒粉，2汤匙生抽，2汤匙料酒，半汤匙老抽，半汤匙香油。
3 搅拌

搅拌均匀，腌制8小时。
4 调酱汁

倒出酱汁，加半汤匙白糖，酱汁备用。
5 洋葱丝

30g洋葱丝倒在熟米饭上，铺匀。
6 放鸡腿肉

将鸡腿肉放在洋葱上，刷上酱汁。
7 烤

烤箱上下火200度，烤20分钟。即可。
8 成品图

成品图。

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