土豆焖豆角

土豆焖豆角

土豆外面滑嫩,咬开软糯,带着鲜香,很棒的一个下饭菜,也色香味俱全,可以作为宴客菜。

土豆焖豆角所需材料

油豆角：300g
土豆：2个
里脊：250g
葱姜：适量
酱油：适量
味精：适量
盐：适量

土豆焖豆角的做法

1 主要食材

土豆焖豆角的主要原料：油豆角、土豆、里脊、葱姜、酱油、味精、盐。
2 里脊切片

里脊切片。
3 土豆切块

土豆切滚刀块。
4 炒里脊

锅烧热，加入适量色拉油，放入葱姜，里脊肉片翻炒几下。
5 加酱油

里脊变白时加适量酱油翻炒。
6 放入食材

放入豆角，土豆。
7 翻炒

用大火慢慢炒。
8 焖

豆角炒成浅绿色的时候，加适量水，盖上盖，小火炖半个小时，就可以关火装盘了。

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