美味可乐鸡翅

美味可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受大众喜爱。

美味可乐鸡翅所需材料

翅中：适量
可乐：适量
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
香叶：适量
八角：适量
花椒：适量

美味可乐鸡翅的做法

1 食材

美味可乐鸡翅的主要原料：翅中、可乐、料酒、葱、姜、香叶、八角、花椒。
2 翅中斜切

翅中斜切两刀。
3 切葱片

葱切片。
4 切姜片

姜切片。
5 调味

将葱片放入鸡翅里，加适量料酒，老抽。
6 搅拌腌制

搅拌拌匀。腌制15分钟。
7 爆香

热锅起油，放入香叶、八角、花椒、姜片，翅中切口朝下。
8 煎翅中

煎至两面金黄。
9 加调料

加入可乐，冰糖，盐，
10 收汁

煮沸后，大火收汁，关火，装盘。

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