风味鸡翅

首先将味醂倒入锅中，煮热至沸腾，然后加入酱油，蜂蜜。

搅拌均匀，煮沸后关火，倒入碗中。

加入擦碎的大蒜泥，冷却备用。

充分吸干鸡翅表面的水分后，均匀的撒上少量的盐和黑胡椒。

搓揉入味，腌制5分钟。

在鸡翅上撒一层生粉后，轻轻拍掉多余的部分。

接下来，在锅中倒入色拉油，加热至160度。

加入鸡翅，保持油温，慢慢炸7-8分钟。

等肉炸熟后，捞出鸡翅，放置3分钟左右。

将锅中的油再加次加热至190度，放入鸡翅炸两分钟左右。炸至金黄色捞出。

趁热将鸡翅均匀的裹上酱汁摆盘，撒上熟芝麻就做好了。