西兰花炒肉

西兰花炒肉

西兰花炒肉是一道菜肴，主要食材是西兰花和猪肉。

西兰花炒肉所需材料

西兰花：适量
精瘦肉：适量
青红椒：适量
大蒜：适量
料酒：适量
淀粉：适量
蚝油：适量
酱油：适量
盐：适量

西兰花炒肉的做法

1 主要食材

主要食材有：西兰花、精瘦肉、青红椒、大蒜。
2 切青红椒块

青红椒切块。
3 切猪肉片

猪肉切片。
4 调味

猪肉里加料酒，酱油，淀粉。
5 搅拌腌制

搅拌匀，腌制一会儿。
6 焯水

西兰花过开水，捞出沥干。
7 放入猪肉

热锅起油，放入猪肉翻炒。
8 放入青红椒

猪肉变白时放入青红椒块翻炒。
9 放入西兰花

放入西兰花翻炒。
10 调味

加入蚝油，酱油，盐。
11 翻炒

翻炒匀后，关火出锅。

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