蝴蝶虾

蝴蝶虾

蝴蝶虾，是一道微波炉菜，主要材料有虾，木耳，小黄瓜，调味料有酱油，酒，葱，姜，在微波炉烹制过程中需要用牙签固定虾，并覆塑料膜，口味鲜美，虾肉细嫩。

蝴蝶虾所需材料

海虾：6只
干淀粉：适量
面包糠：适量
胡椒：适量
鸡蛋：1个

蝴蝶虾的做法

1 主要食材

蝴蝶虾的主要食材：海虾、干淀粉、面包糠、胡椒、鸡蛋
2 处理虾

虾去壳，挑虾线。
3 调味

虾里加盐，胡椒，淀粉。
4 腌制

搅拌匀，腌制5分钟。
5 取出蛋清

打一个鸡蛋，取出蛋清。
6 裹面包糠

虾蘸蛋清，再裹一层面包糠。
7 炸

放入油锅中炸。
8 捞出

炸至金黄后捞出，装盘。

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