三色牛肉卷

三色牛肉卷

三色牛肉卷是一道鲜嫩多汁的美食。

三色牛肉卷所需材料

牛肉：适量
芦笋：适量
杏鲍菇：1个
甜椒：1个
老抽：适量
料酒：适量
耗油：适量
蜂蜜：适量
生粉：适量
胡椒粉：适量
麻油：适量
盐：适量

三色牛肉卷的做法

1 切牛肉片

牛肉切成薄片。
2 调味

将老抽、料酒、耗油、蜂蜜、生粉、胡椒粉、麻油放入切好的牛肉片中。
3 搅拌腌制

搅拌均匀，腌制20分钟。
4 切芦笋

芦笋切成条。
5 切杏鲍菇

杏鲍菇切成条。
6 切甜椒

甜椒切成条。
7 焯水

水中翻入适量的盐，在依次放入杏鲍菇、芦笋、甜椒，直到水煮开。
8 捞出

捞出杏鲍菇、芦笋、甜椒，沥干水分费用。
9 放入蔬菜条

杏鲍菇、芦笋、甜椒条依次放在腌好的牛肉片上。
10 卷

包裹好三色蔬菜条，卷成小卷。
11 烤牛肉卷

卷好的牛肉卷放入微波炉里，上下火200摄氏度烤制15分钟，烤好后取出装盘即可。

相关推荐